Айтида HoReCa представляет собой современные инструменты управления бэк-офисом предприятия общественного питания любого вида и размера. Предприятие общественного питания может самостоятельно выбрать версию продукта, который в максимальной степени отражает его потребности.
Организационная структура предприятия
- Неограниченное количество юридических лиц.
- Для региональных и федеральных сетей.
- Учет в разрезе складов.
- Одновременное управление несколькими видами учета.
- Несколько методов расчета себестоимости.
- Элементы управления персоналом.
Управление ассортиментом
- Управление каталогом продукции.
- Единицы измерения и штриховое кодирование.
- Управление товарами особого и регламентированного учетов.
- Учет в разрезе характеристик товаров.
- Учет в разрезе дополнительных свойств.
- Работа с комплектами и наборами.
- Учет услуг в розничной торговле.
Ценообразование
- Категории цен.
- Установка и изменение цен продукции.
- Допустимы различные цены реализации.
- Скидки и акции.
Управление закупками
- Оптимизация объемов и периодичности закупок, товарных остатков и задолженностей, введение дополнительного контроля над персоналом торгового предприятия, контролем цен и уровнем сервиса поставщика.
- Подсистема учета заказов товара.
- Оформление поступления товаров.
Управление запасами
- Контроль над соответствием объемов товарного остатка его оборачиваемости, сроками годности партий, отсутствием дефицита товаров фокусных групп.
- Перемещение товаров между складами и торговыми объектами
- Контроль сроков годности товаров и сертификатов качества
- Проведение инвентаризаций
Управление продажами
- Предпродажная подготовка товаров.
- Операционный день кассира.
- Операционный день товароведа.
- Документ кассовой смены.
- Взаимоотношения с клиентами.
- Оптовая торговля.
Управление финансами
Оптимизация объемов и периодичности закупок, товарных остатков и задолженностей, введение дополнительного контроля над персоналом торгового предприятия, контролем цен и уровнем сервиса поставщика.
Производство продукции
- План-меню.
- Калькуляционные карты для блюд.
- Возможность вхождения блюда в блюдо.
- Сезонность рецептур.
- Технико-технологические карты.
Работа в распределенной сети
Программные продукты компании Айтида изначально спроектированы с учетом возможности работы и в рамках одного торгового объекта, и в торговых сетях.
